返信先: 9月チクチャレ【根菜チャレンジ】

[チクファン応援]

36.4度

長芋のヒゲ根を火で炙って焼き切って皮のまま半分量を1cm幅でカット。

塩コショウしてフライパンで油をひかず表裏を加熱。

もう半分量を皮をむいて下ろして、ツナ缶・とろけるチーズ・塩コショウを加える。

耐熱皿に1cm幅にカットして加熱した長芋を引きつめて、おろして調味した長芋をかけてトースターで焦げ目をつける

…オール長芋グラタン

美味しかった😋